Escondidinho de Carne Seca
Ingredientes 500 gr de carne seca 1 kg de aipim Don Casner 1/2 unidade de cebola ralada Quanto baste de cheiro-verde 1 copo de requeijão Quanto baste de leite Quanto baste de sal Quanto baste de margarina Como Fazer De véspera coloque a carne seca de molho e vá trocando a água para tirar o sal. Dica: Se não tiver tempo, basta aferventar a carne seca três vezes para que ela vai ficar no ponto, pronta para uso. Cozinhe a carne seca e depois de cozida, retire a gordura e desfie em pedaços médios, reserve. Coloque o aipim congelado Don Casner , sem retirar da embalagem,dentro de um recipiente com água quente ate descongelar. Em uma panela, refogue a cebola na manteiga, adicione leite e sal e coloque no liqüidificador…
